做食品批发跑业务需要综合运用多种策略和方法，以下是一些关键步骤和建议：

了解市场需求和消费者习惯

通过市场调研、分析竞争对手、了解消费者的喜好和购买习惯等方法来确定目标客户和市场需求。

选择合适的产品

确定要批发的产品，并根据自己的经济实力选择货物的数量和质量。

积极推广和宣传

在社交媒体上发布宣传信息，通过展会、促销等活动增加知名度。

建立网站，利用电商平台如阿里巴巴、淘宝、惠农网、抖音等散货。

建立业务关系

积极寻求和合作商家、餐馆、超市等建立业务关系，打造稳定的客户群体。

通过朋友转介绍，利用人脉网络拓展业务。

提供优质服务

保证货物的质量，提供优质的售后服务，以获得客户信任和口碑。

灵活调整销售策略

根据市场变化和客户的需求，不断调整和改进销售策略。

主动跑市场

自己主动跑出去，走访二级蔬菜批发市场，寻找潜在客户。

多跑一些店，不怕被拒绝，前期接受你的店只有百分之十，一旦消费者接受了你的产品，你就离成功不远了。

利用广告投放

通过广告的投放，能够直接获取有意向的客户，是一个比较好的获客方式。

业务员开拓

招一定数量的业务员，让业务员开发客户，成单提供一定的奖励。

参加招投标

很多政府单位、医院学校等招食堂蔬菜供应商，需要走投标流程，配备专门的招投标人员。

总结和优化

养成统计数据的好习惯，比如同个地区同个类型客户之间的差别。

前期不要挑客户，大小都做，难讲话的难搞的更要做。

通过以上步骤和方法，可以有效地开展食品批发业务，并逐步拓展市场份额。