当消费者购买到过期食品时，根据《中华人民共和国食品安全法》和《消费者权益保护法》，他们可以获得以下赔偿：
赔偿损失：
消费者可以要求商家赔偿因购买过期食品而造成的直接损失，例如购买食品的原价、因食品过期导致的额外费用等。
额外赔偿：
消费者有权要求商家支付购买食品价款十倍的赔偿金，或者实际损失三倍的赔偿金。如果计算出的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
首负责任制：
无论是生产者还是经营者，接到消费者的赔偿要求后，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。如果确定是生产者的责任，经营者在赔偿后有权向生产者追偿；如果是经营者的责任，生产者在赔偿后有权向经营者追偿。
惩罚性赔偿：
除了上述赔偿外，如果生产者或经营者生产或经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者还可以要求支付价款十倍的赔偿金，这一金额不足一千元的，为一千元。
法律途径：
如果商家拒绝赔偿，消费者可以向市场监管部门或食品药品监管部门举报，也可以向法院提起诉讼，要求赔偿损失。
建议
消费者在购买食品时，应注意查看食品的生产日期和保质期，一旦发现食品过期，应立即与商家联系并要求赔偿。如果商家不予理睬，消费者可以通过法律途径维护自己的合法权益。同时，商家也应严格遵守食品安全法规，避免销售过期食品，以保障消费者的健康和权益。
