散装食品要避开打假，可以采取以下措施：
严格审查商品来源
确保从正规渠道进货，选择有良好信誉的供应商。
在进货前检查供应商的商品资质，例如生产许可证、质量认证等，避免假冒伪劣产品。
规范产品描述和宣传
避免使用夸大或虚假的宣传语句，尤其是极限词和违反《广告法》的词汇。
确保产品描述准确无误，避免误导消费者。
使用专业的品牌识别检测工具，确保商品图片不侵权。
加强内部管理
定期检查产品信息，及时修正可能存在的违规内容。
避免销售容易引起争议的产品，如保健品、药品等。
应对恶意举报
保留所有交易记录和沟通记录，以便应对可能的投诉或举报。
积极应诉，主动与相关部门沟通，提供必要证据，争取合理解决。
必要时寻求法律援助，避免私下解决，以免落入陷阱。
技术手段防范
通过技术手段屏蔽PC端店铺，减少恶意举报的机会。
使用ERP工具识别可疑订单，提前预警打假行为。
教育培训
定期对员工进行法律法规及合规经营的培训。
提高员工的风险意识，让他们了解哪些行为可能会引发问题。
多元化供应链
不要依赖单一供应商，避免供应链中断带来的风险。
了解相关法规
确保店铺中的商品具备生产日期、质量合格证和营业资质。
对于散装产品，应标明产品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等信息。
了解三无产品和散装产品的定义和区分，以避免误将散装产品当作三无产品。
通过以上措施，可以有效降低散装食品被打击的风险，确保合法合规经营。
