椒盐的制作方法如下：

方法一：

准备材料

鸡蛋 2个

面粉 200克

盐 适量

辣椒粉 适量

植物油 适量

制作步骤

鸡蛋打散备用。

面粉加适量盐和辣椒粉，搅拌均匀。

将处理好的食材裹上面粉，轻轻拍掉多余的粉。

将裹粉的食材放入打散的鸡蛋液中，使其均匀裹上蛋液。

再将裹上蛋液的食材放入面粉和辣椒粉的混合物中，使其均匀裹上面粉和辣椒粉。

锅中倒入足量植物油，烧至180度左右，将裹好的食材下锅炸至金黄。

捞出沥油，即可食用。

方法二：

准备材料

盐 适量

花椒 适量

制作步骤

花椒倒入平底锅，小火将花椒炒出香味。

小火将盐炒干水分，炒至盐变成黄色即可。

将花椒倒入粉碎机内磨成粉末，盐也碾为极细粉末。

按照个人口味配好，花椒盐就制成了。

方法三：

准备材料

花椒 45克

黑胡椒 15克

孜然 15克

白芝麻 10克

盐 30克

制作步骤

先准备好食材，将花椒、黑胡椒、孜然、白芝麻用小火炒香。

用小火炒至用手这样碾碎就行了。

然后把之前准备好的30克盐倒入，再把盐炒至发黄就可以关火了。

炒好后，把它倒在案板上，然后用擀面杖擀成碎末，有料理机的直接倒进料理机里打成碎末。

然后把它装进一个无水的干净密封罐里，密封保存。

方法四：

准备材料

红花椒 30克

青花椒 30克

八角 3个

小茴香 15克

食盐 40克

制作步骤

首先要准备一个无水无油的干净容器，然后将红花椒粒、青花椒粒以及八角倒入容器中，再倒入适量的清水，用手对这些食材抓洗一下。

花椒和八角清洗干净以后，将其全部沥干水分捞出备用。

取出家里的不粘锅，然后直接将洗好的花椒粒和八角倒入锅中，再开中小火把花椒中的水分慢慢炒干。

在这一步骤中，记住要用铲子来回不停的进行翻炒，以免花椒被炒焦糊。

大概几分钟左右，花椒中的水分会慢慢的被炒干，我们会听到哗哗哗的声音，紧接着呢，把我们提前准备好的食盐和小茴香一起加入到锅中，用小火继续慢慢翻炒，花椒与食盐之间的比例为3:2。

最后翻炒至花椒粒用手能直接碾碎时就可以了。

花椒炒好以后，需要趁热将其出锅倒在面板之上，然后准备一个擀面杖，用擀面杖来回的对花椒粒碾压，将其碾碎。

如果你觉得用擀面杖去擀比较费力的话，家中有料理机的话，也可以把这些干料装入料理机中，将其打碎就可以了。

干料打碎以后，将其倒出，这样我们自制的椒盐就制作完成，是不是特别的快速又简单呢。椒盐做好以后，我们只需准备一个无水无油的瓶子，将其储存在里面，在需要食用时取出就行了。

以上是几种制作椒盐的方法，可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试制作。