分辨含有激素的食品可以从以下几个方面进行：
西红柿
太硬的西红柿：可能使用了过多的植物激素。建议购买后放置两三天，使其自然变软，以减少催红素的影响。
外红瓤绿的西红柿：可能与催熟剂有关，应谨慎购买。
萝卜
有裂心的萝卜：很可能遭受过严重虫害或人为非正常种植过程，应避免食用。
黄瓜
个头很大的黄瓜：可能使用过激素膨大剂，买回后应放置一段时间，看其是否继续“长大”。
绿叶菜
颜色太浅的绿叶菜：可能是被化学品腐蚀的结果，应选择深色绿叶菜。
闻起来有异味的蔬菜：可能使用了劣质农药或激素，应先闻一闻再购买。
动物内脏
动物内脏如肝脏、肾脏：往往含有较高的激素水平，应适量食用。
海鲜
生活在污染水域的鱼类和贝类：可能含有较高水平的激素，应选择来源可靠、水质良好的产品。
植物性食品
豆类及豆制品：如豆腐、豆浆、豆干等，含有植物雌激素，但通常对健康有益。
某些蔬菜：如番茄、南瓜等，可能含有较多激素，应适量食用。
乳制品
牛奶和奶酪：由于奶牛在饲养过程中可能会使用激素，因此这些产品中可能含有激素。
加工食品
肉类制品：在生产过程中可能会添加激素以促进动物生长，应选择信誉良好的品牌和产品。
通过以上方法，可以一定程度上分辨出可能含有激素的食品。建议在购买和食用时，尽量选择新鲜、无异味、来源可靠的食品，以减少潜在的健康风险。
