食品脂主要包括以下几类:
植物油脂
菜籽油
花生油
大豆油
棉籽油
向日葵油
玉米油
椰子油
芝麻油
米糠油
葵花子油
亚麻油
核桃油
动物油脂
猪油
羊油
牛油
鸡油
奶油
乳脂
此外,还有一些由木本植物制取的油脂,如油棕、油橄榄、油茶和油瓜等,这些油脂含油率较高,是扩大油源的新途径。
建议
在选择食用油脂时,可以根据自己的营养需求和口味偏好进行选择。例如,大豆油富含不饱和脂肪酸,适合健康饮食需求较高的人群;而芝麻油具有特殊的香味,常用于调味。同时,注意选择低芥酸菜籽油等更健康的选择。
食品脂主要包括以下几类:
菜籽油
花生油
大豆油
棉籽油
向日葵油
玉米油
椰子油
芝麻油
米糠油
葵花子油
亚麻油
核桃油
猪油
羊油
牛油
鸡油
奶油
乳脂
此外,还有一些由木本植物制取的油脂,如油棕、油橄榄、油茶和油瓜等,这些油脂含油率较高,是扩大油源的新途径。
建议
在选择食用油脂时,可以根据自己的营养需求和口味偏好进行选择。例如,大豆油富含不饱和脂肪酸,适合健康饮食需求较高的人群;而芝麻油具有特殊的香味,常用于调味。同时,注意选择低芥酸菜籽油等更健康的选择。
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