膨化食品的打包方式主要根据其包装形式来决定,常见的三种包装形式包括:
塑料软包装
充气塑料软包装:将食品装入软塑包装容器后,经过抽真空或不抽真空,再充入保护性气体如氮气或二氧化碳,然后进行密封。根据充气的类型不同,可分为充空气的塑料软包装和充氮气的塑料软包装两种。这种包装形式具有良好的密封性和保质期,适合各类膨化食品。
塑料桶(盒)
这类包装形式具有较好的挺度,能有效保护内部膨化食品不被压碎。然而,塑料桶(盒)的密封性相对较差,保质期较短,因此不太适合长期保存。
纸桶包装
纸桶包装内覆高阻隔铝箔层,并采用密封性较佳的盖膜封口,具有较好的保质效果。虽然成本较高,但在一些对保质期要求较高的膨化食品中仍较为常见。
建议
选择合适的包装:根据膨化食品的特性及保质要求,选择合适的包装形式。对于需要长期保存的食品,建议选择密封性好、保质期长的包装形式,如充气塑料软包装或纸桶包装。
注意密封性:无论采用哪种包装形式,都应确保包装的密封性良好,以防止空气和水分进入,导致食品变质。
考虑成本:在选择包装形式时,还需综合考虑成本因素,选择性价比最高的包装方案。
通过以上方式,可以有效保护膨化食品的品质,延长其保质期,并确保食品在运输和储存过程中的安全性。