发芽、发青的土豆：
含有有毒物质，不能吃。
新鲜的黄花菜（金针菜）：
有毒，不宜食用。
没有炒透的四季豆、扁豆：
含有毒素，吃不得。
老鸡头（5年以上鸡头）：
含有大量毒素，不宜食用。
嫩炒猪肝：
含有毒素，不宜吃。
皮蛋、爆米花：
含铅量高，儿童不宜食用。
烤焦的食物：
含有致癌物质，易患癌。
烂姜：
有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
生豆油：
含有苯，会破坏造血系统，不可食用。
久煮的水：
含有亚硝酸盐，易生癌。
太烫食物：
易烫伤消化道，引起癌变。
未熟透的豆浆：
含有毒素，易中毒。
腌制的食物：
含有致癌物质，不宜多吃。
烘烤的肉串类、鱼片：
含有致癌物，不宜多吃。
柿子：
空腹食用易患胃内柿结石，不能吃。
食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物：
不宜多吃。
变质食物：
包括肉类、蔬菜和乳制品，一旦出现异味、腐烂、发霉等情况，食用可能导致肠胃不适或食物中毒。
隔夜熟食：
尤其是绿叶蔬菜、海鲜及含蛋奶成分丰富的菜肴，隔夜后容易滋生细菌，长期食用有损健康。
过期食品：
各类预包装食品超过保质期后，品质难保，其中的化学成分可能发生改变，应当严格遵守“过期不食”的原则。
不明来源的野生蘑菇：
许多野生蘑菇含有剧毒，误食可能导致严重肝肾损伤甚至危及生命。
综上所述，这些食品由于含有毒素、致癌物质或对健康有害，应当避免食用。为了保持健康，平时应选择新鲜、安全的食材，并注意食物的保存方式和烹饪方法。
