要将中国食品邮到日本，您可以选择以下几种方式：

EMS敏感货渠道

EMS（Express Mail Service）是官方提供的快递服务，但官方价格较高。您可以通过国际转运公司邮寄食品，价格通常比官方便宜3-5折，且提供日本全境派送到门服务。

国际转运公司

国际转运公司如转瞬达、卫龙等，可以承运各类官方不发的货物，包括食品、电子产品、手机、纯电池、食药品、化妆品等。这些公司通常提供日本专线渠道，包括空运和海运两种方式，时效和官方EMS一致，一般在一周左右可以签收。

DHL敏感货专线

DHL提供敏感货专线，适合寄送食品等敏感品。虽然价格相对较高，但时效快，通常在3-7个工作日左右到达。

UPS敏感货服务

UPS也提供敏感货服务，清关速度和DHL相近，但价格略高，价格波动较大。

邮寄食品注意事项：

食品分类：了解日本对食品进口的基本要求，包括包装食品和非包装食品，确保食品符合进口规定。

检疫要求：日本对新鲜食品及某些植物产品有严格的检疫规定，邮寄前需了解并办理相关检疫手续。

海关申报：确保准备好准确的海关申报文件，包括物品清单、价值声明等。

包装要求：使用食品级安全的材料进行包装，并根据食品种类选择密封袋、泡沫箱进行二次保护，确保食品的新鲜和完整性。

跟踪服务：选择提供全程跟踪服务的国际物流服务商，以便随时了解货物状态。

通过以上方式，您可以将食品顺利邮寄到日本，并且选择合适的渠道和服务可以确保食品在运输过程中的安全和效率。