食品局在抽查超市时,会根据超市是否存在违法行为以及违法情节的严重程度,依法作出相应的行政处罚。具体的处罚措施包括:
立即停止生产和销售不合格食品:
超市必须立即停止生产和销售不合格食品,以从源头上切断不合格产品继续流入市场的渠道,减少对消费者的潜在危害。
没收违法生产、销售的食品和违法所得:
所有违法生产、销售的食品将被依法没收,同时如果存在违法所得,这部分收益也将被没收。
罚款:
罚款金额依据违法生产、销售食品的货值金额按一定比例来计算,通常为货值金额的百分之五十以上三倍以下。
吊销营业执照:
对于情节严重的超市,除了前面的处罚外,还会被吊销营业执照,失去合法经营的资格。
追究刑事责任:
如果违法行为构成犯罪,相关责任人还将依法被追究刑事责任。
建议
超市应严格遵守食品安全法律法规,确保所售食品的质量和安全。在面临食品局抽查时,应积极配合调查,如实提供相关资料,并立即整改存在的问题,以避免更严重的法律责任。同时,超市还应建立健全的食品质量管理制度,定期进行自查自纠,确保所有食品符合国家标准。