食品工厂消灭蚊虫可以采取以下措施：

安装防虫设备

灭蝇灯：安放在车间入口处，防止蚊虫苍蝇进入。

幕风机：安装在车间入口处，防止蚊蝇进入车间。

网罩：安装在排风扇的风口处，防止蚊蝇进入车间。

提升门：具有良好密封性，配置三元乙丙橡胶条，隔绝车间内外气流，降低虫害进入可能性。可设置空气幕、紫外线灯等装置进一步提高防虫效果。

环境清洁与消毒

定期对整个食堂场所进行消毒和清洁，尤其是厨房、餐桌、储存食品的地方。

保持食品加工和存储区域的环境清洁，及时清理垃圾和废料，保持工作区域干净整洁。

定期清理和消毒食品存储区域，防止蚊蝇滋生。

消灭幼虫

定期检查，及时消灭苍蝇、蚊子、蟑螂等成虫和幼虫，避免它们不断滋生。

封闭措施

加强对门窗、排气管道等的检查和维护，封闭可能有漏洞的地方，避免害虫进入食堂。

安装蚊蝇窗网和门帘，阻止蚊蝇进入室内空间。

使用防护措施

在门口设置风机或气帘，形成空气屏障，防止蚊蝇进入。

为员工提供个人防护用品，如蚊帐和驱蚊喷雾，降低蚊蝇叮咬和传播的风险。

食品储存和包装

食品应该储存在密封的容器中，防止蚊蝇接触食物。

定期检查和更换食品包装，确保密封性和完整性。

定期检查和维护

定期检查和维护设备和设施，确保排水畅通，增加防护措施，如排水篦子或下水道盖。

定期检查和替换防虫设备，如灯泡和粘虫纸，保持其有效性。

培训和教育

对全体员工进行蚊虫消杀知识宣传，提高防蚊意识。

对消杀工作小组进行专业培训，确保操作规范。

化学防治

对积水、污水较多的区域进行缓试剂投放，防止水体中飞虫幼虫的孳生。

在可能栖息的表面采用环境保护药品进行滞留喷洒，对高密度成虫区域采用高效环保的药品进行空间喷洒及烟雾熏蒸。

生物防治

引入蚊虫天敌，如蝙蝠、蜻蜓等，自然控制蚊虫数量。

培育并释放食蚊鱼等水生生物，减少水域蚊虫滋生。

通过以上措施，食品工厂可以有效控制和消灭蚊虫，确保食品安全和卫生。