彩虹食品的调色方法主要依赖于使用不同颜色的食材来实现。以下是一些具体的调色技巧和实例：

彩虹吐司

准备工作：准备一个牛奶吐司切片备用。

调色：将可以拉丝的奶酪和多种色素（如各种颜色的水果浓缩果汁、蔬菜汁或食用色素）混合均匀，调成自己喜欢的颜色。常用调色的蔬菜包括紫甘蓝、番茄、胡萝卜、菠菜等；常用调色的水果包括红心红龙果、蓝莓、草莓、芒果等。

操作步骤：

首先将锅底涂满黄油，把吐司放锅里煎至一面略微上色。

在煎好的吐司上摆好事先准备好的彩色芝士条。

另外准备一片煎好的吐司，在没煎好的一面抹上黄油，盖在摆满芝士的吐司片上。

把烤箱预热，上火190℃/下火140℃，把做好的吐司放进烤箱烘烤9-10分钟，烤制表面金黄即可。

用餐刀把两面的吐司切开，轻轻拉开面包，一个漂亮的网红彩虹吐司就完成了。

果蔬色素彩虹蛋糕

原料：蛋糕每层的做法都是一样的，只是要用不同的食材混合颜色。例如，红色层加30毫升甜菜汁，蓝色层加45毫升蓝莓汁，紫色层加30毫升黑莓汁和5毫升甜菜汁。黄色层加一个蛋黄，桔色层加30毫升胡萝卜汁，绿色层加30毫升菠菜汁。

做法：

将基础原料都放入碗中，低速搅打30秒后，中速搅打2分钟左右。

平均分成3个碗，加入相对应的食用色素搅匀。

倒入烤盘中，烤箱180度预热，烤20-24分钟。

修剪成圆形蛋糕，中间涂抹奶油，一层层叠加起来，表面涂抹一层奶油即可。

彩虹曲奇

用料：490克面粉、5克发酵粉、340克盐、黄油软化、180克糖、一个鸡蛋、5毫升香草精、90毫升包裹凝胶物（树莓、酸橙、柠檬、橘子）。

做法：

黄油打发，加入糖和搅拌轻柔松软。加入鸡蛋和香草精。逐渐加入面粉和泡打粉的混合物。将面团分成4部分。加入覆盆子味凝胶混到分好的其中一个面团，其他的依次加入。

每个颜色各取一部分颜色混合起来，卷成蛇状。

180度烤8到10分钟。

在烘焙纸上冷却两分钟，搞定。

彩虹慕斯

食材明细：火龙果果泥20克、芒果果泥60克、蓝莓果泥30克、水果适量（各种）。

做法步骤：

准备好的奥莉奥饼干碎，黄油放入微波炉融化，倒入奥利奥饼干里搅拌均匀。

用锡纸把模具底包好，把拌好的饼干碎倒入模具中压紧，放入冰箱冷藏。

取一个盆加入酸奶和糖粉搅拌均匀，淡奶油加砂糖打至有纹理。

把酸奶糊和奶油糊混合后分成4份，抹茶粉加20克温水化开后，加入提前泡软的半片吉利丁片，搅拌均匀备用。

分别将不同颜色的果泥与吉利丁片混合，倒入模具中，放入冰箱冷藏过夜。

用吹风机把模具外圈吹热，脱模即可。

准备好的水果切小，装饰在蛋糕表面。

通过以上方法，你可以轻松地制作出色彩斑斓的彩虹食品，不仅美味，而且营养丰富。