甜品小吃种类繁多,以下是一些常见的甜品小吃:
山药火龙果球
食材:火龙果、铁棍山药、炼乳、白砂糖、椰蓉
做法:山药蒸熟后搅打成泥,包入火龙果块,撒上椰蓉。
南瓜西多士
食材:南瓜、土司片、鸡蛋、芝麻
做法:南瓜蒸熟后压成泥,土司片压出图形,中间抹上南瓜泥,裹上蛋液和芝麻后烤制。
红枣糯米球
食材:红枣、糯米粉、牛奶、白砂糖
做法:红枣切片加糯米粉和牛奶揉成面团,分成小球状蒸20分钟。
冰糖橘子
食材:砂糖橘、白糖、清水、柠檬汁
做法:砂糖橘去皮去筋,串在竹签上,糖和水熬制至金黄冒泡,冷却后蘸糖。
脏脏包
食材:可颂面包、巧克力酱、可可粉
做法:可颂面包裹上巧克力酱,撒上可可粉,酥脆与香甜交织。
豆乳盒子
食材:蛋糕胚、豆乳奶油、黄豆粉
做法:层层叠加的蛋糕胚和豆乳奶油,口感轻盈。
毛巾卷
食材:饼皮、奶油、水果或豆沙
做法:柔软的饼皮包裹奶油和水果,多种口味可选。
鲜花饼
食材:花瓣、面粉
做法:花瓣揉入面团,制作成饼。
土笋冻
食材:土笋、甜酱
做法:土笋熬煮成冻状,搭配特制甜酱。
酥油茶
食材:茶、酥油
做法:茶与酥油煮制,具有独特的香味。
红枣糯米糕
食材:红枣、糯米粉、牛奶、葡萄干
做法:红枣去核剪碎,加糯米粉和牛奶揉成面团,切块蒸15分钟。
芋泥奶糕
食材:芋泥、吐司、无糖酸奶、脱脂奶粉
做法:芋泥压成泥,涂抹在吐司上,再盖上另一片吐司,蒸20分钟。
草莓牛奶小方
食材:草莓、牛奶、椰蓉
做法:牛奶中加入草莓和糖,裹上椰蓉。
抹茶蛋糕
食材:抹茶粉、蛋糕胚
做法:融合传统茶文化与烘培技艺的甜品,带有清新茶香。
奥利奥蓝莓芝士蛋糕
食材:奥利奥饼干、蓝莓、奶酪
做法:奥利奥饼干碎与奶酪混合,加入蓝莓,具有爆浆效果。
提拉米苏
食材:咖啡、鸡蛋、糖、巧克力、手指饼干、乳酪
做法:香醇浓沉的口感,结合多种食材。
慕斯蛋糕
食材:奶油、辅料
做法:奶油中加入各种口感和风味的辅料,冷冻后食用。
奶酪蛋糕
食材:乳酪
做法:以乳酪为主要成分的蛋糕,口感细腻。
戚风蛋糕
食材:鸡蛋、糖、面粉
做法:轻盈的蛋糕,口感绵软。
这些甜品小吃不仅美味可口,而且制作过程也相对简单,适合在家中制作和享用。希望这些信息对你有所帮助。