拍摄食物时，选择合适的角度能够显著提升照片的视觉效果。以下是一些常用的拍摄角度及其适用情况：

逆侧光

逆侧光能够使食物显得立体，产生错落有致的层次感，并将食物的轮廓勾勒出来。这种光位特别适合拍摄颗粒感较强的食物，如饼干、面包等，能够凸显其蓬松美味的质感。

顺光

顺光拍摄食物可以使其色彩饱和，但可能会让主体显得平淡，缺乏层次感。因此，顺光更多用于拍摄饮料、透明容器中的液体等，可以通过大光圈虚化背景来增强效果。

水平构图（0°）

水平构图适合展现有多层次食物的特点，例如拍摄汉堡时，水平构图可以看到丰富的蔬菜和肉饼，结合光影看起来饱满又美味。

垂直构图（90°）

垂直90°构图能够避免拍摄到其他的杂物，突出主体，让人产生美食近在眼前的视觉感受，特别适合拍摄小食、雪糕、饮料等便携小吃。

画面2/3构图

将食物占据画面的三分之二，留白部分显得简约高级，适合在夏天拍摄水果沙拉、冰沙或咖啡等。

对角线构图

将手机贴近食物，展现食物纹理和食材用料的搭配，看上去更加美味可口。这种构图方法适合拍摄盘装食物，能够增加画面的张力。

45度侧拍

斜上45度拍摄能够突出主体，并有前后远近的纵深感，特别适合单盘美食的拍摄，例如权金城的烤牛肉石锅拌饭。

90度立拍

90度立拍适合小食、雪糕、饮料等便携小吃，可以简单地将食物拿起来拍摄，背景可以是好看的墙或街景。

180度俯拍

俯拍适合食物本身体积感较强、有一定的厚度和高度的食物，如披萨、色拉等。俯拍能够带来视觉上的震撼，并且让画面更有张力。

视线高度

视线高度拍摄模拟人们坐在餐桌前享用食物时的视角，适合拍摄有一定厚度和高度的食物，如摞在一起的饼干、杯装的饮品等。

四分之三角度

四分之三角度类似于人们站在餐桌前看到食物的角度，适合表现一些比较扁平的菜肴，如虾仁跑蛋、清蒸鳊鱼等。

综合以上角度，可以根据不同的食物类型和摆盘特点选择合适的拍摄角度，以突出食物的美感和质感。建议在拍摄前先观察食物的特点和周围环境，然后选择最能表现食物优势的角度进行拍摄。