淘宝对散装食品的定义是 无预先定量包装,需称重销售的食品。这一定义涵盖了无包装和带非定量包装的食品,不包括新鲜果蔬、需清洗后加工的原料、鲜冻畜禽产品和水产品等,即消费者购买后可不需清洗即可烹调加工或直接食用的食品。散装食品也被称为“裸装”食品,是那些没有进行包装即进行零售的食品。
在淘宝平台上,销售散装食品时,食品经营者需要在贮存位置和销售容器、外包装上明确标注食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容,以确保消费者能够清楚了解食品的信息。这样的规定旨在保障消费者的知情权和食品安全。