食品订单计划要求通常包括以下几个方面：

生产周期和制作流程

对于需要加工或制作的食品，需要考虑生产周期和制作流程，提前安排采购计划，确保生产线的正常运转。

供应商选择与评估

供应商应具备稳定和可靠的产品质量，能够提供符合食品安全和卫生标准的食品。

供应商应提供具有竞争力的价格，同时保证合理的利润空间。

供应商应具备良好的售后服务，及时解决采购过程中出现的问题。

供应商应具备良好商业信誉，无不良经营记录。

明确采购需求

在谈判前，清晰明确地向供应商传达采购需求，包括产品规格、数量、价格、交货期等细节。

商定合同条款

就价格、质量标准、交货方式、付款方式等关键条款进行深入谈判，达成一致意见。

签订正式合同

在谈判成功后，双方签订正式的采购合同，确保双方的权益得到法律保护。

后续跟进与维护

在合同执行过程中，保持与供应商的良好沟通，及时解决可能出现的问题，并定期对供应商进行评估和优化。

采购物品清单

根据餐厅每日消耗量及库存情况，制定详细的采购清单，包括蔬菜类、肉类、粮油类、水果类等。

周计划表格

创建周计划表格，列出每个待生产的产品的名称、计划生产数量、所需材料、所需工序和所需人力资源。

计划编制说明

每个生产订单应有唯一的订单编号，以便追踪和管理。

列出每个待生产的产品的名称，以便识别和记录。

根据客户需求和销售预测，确定每个产品的计划生产数量，确保既能满足市场需求又能保证生产的效率和质量。

列出每个产品所需的原材料或零部件清单，有助于采购和库存管理。

通过以上步骤，可以制定出详细且全面的食品订单计划，确保食品生产的高效和有序进行。