当您发现食品有酸臭味时，可以通过以下步骤进行投诉：
保存证据
购买食品的凭证和食品样本是重要的证据，务必妥善保存，以便后续处理。
联系销售商
首先，您可以尝试联系购买食品的商家，说明情况并要求退货或赔偿。在沟通时，保持冷静并提供相关证明材料和理由。
投诉相关部门
如果销售商未能解决问题，您可以向当地的食品药品监管部门投诉。在投诉时，提供购买凭证、食品样本以及任何其他相关证据，并按照部门要求填写投诉表格或提交书面材料。
寻求法律途径
如果以上方法均未能解决问题，您可以考虑通过法律途径解决。可以向法院提起诉讼，要求销售商退货或赔偿，并承担相应的法律责任。
法律依据
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。
投诉渠道
除了食品药品监管部门，您还可以向当地的质监部门、工商部门或卫生部门投诉。
具体步骤
保存证据
购买食品的凭证和食品样本。
联系销售商
拨打销售商客服电话或前往销售点，说明情况并要求退货或赔偿。
投诉相关部门
拨打食品药品投诉举报电话12331，或前往当地食品药品监管部门进行投诉。
寻求法律途径
如果问题仍未解决，可以咨询律师并向法院提起诉讼。
通过以上步骤，您可以有效地投诉食品酸臭味问题，维护自己的合法权益。
