分装冷冻食品的方法如下：
无需解冻直接分装
对于整盒或整包的冷冻食品（如冻虾、银鳕鱼、牛肉等），无需解冻，直接将整盒或整包举起后自由落体摔在地上，使食品散开并分开。这种方法适用于需要快速分装且保持食品完整性的情况。
预估冰箱空间
在分装成小份时，要简单预估一下冰箱的空间尺寸，确保分装后的食品能够整齐排列，避免浪费空间。
分装形状
分装时形状要尽量方正，无论是薄片还是方形，都要保持整齐，这样竖立或叠放才不会浪费空间。
切割成小块
为了缩短解冻时间，建议不要直接将整块肉放入冰箱，而是在冻结食物前将其切成小块，或用保鲜膜包成薄薄的一层，进行分装冷冻。这样可以避免反复冷冻，也较容易解冻。
焯水后分装
对于蔬菜，如豌豆、西兰花、胡萝卜等，可以改刀成适合烹调的形状后焯水，沥干后分装成小包装，放进冰箱冷冻。注意不要冷冻太久，尽量两个月内吃完。
使用食品级收纳袋
对于肉类、海鲜等食品，可以使用食品级的收纳袋进行分装，确保密封良好以隔绝氧气，然后置于冰箱冷冻室储藏。
消毒处理
在接触冷冻食品时，要戴一次性手套，避免用手直接触摸。可以先将冷冻食品放入消毒柜内消毒，或用75%酒精消毒，然后单独密封包装，再放进冰箱冷藏。
通过以上方法，可以有效地分装和处理冷冻食品，既方便又卫生。
