食品产品编号的编制通常遵循以下规则：
QS编号结构
食品生产许可证编号由英文字母“QS”加12位阿拉伯数字组成。
前4位为受理机关编号，中间4位为产品类别编号，后4位为获证企业序号。
受理机关编号
由阿拉伯数字组成，前2位代表省、自治区、直辖市，由国家质检总局统一确定。
后2位代表各市（地），由省级质量技术监督部门确定，并上报国家质检总局产品质量监督司备案。
产品类别编号
由阿拉伯数字组成，位于QS代码第5位至第8位，编号由国家质检总局统一确定。
具体类别编号规定详见相关法规手册。
其他编码考虑
在食品生产中，还可以根据产品的种类、生产日期、生产地等要素设定食品产品编号，以确保食品追溯性的可行性。
生产编码可以包括产品名称、型号、规格、生产批次、生产日期等信息，每个产品都有唯一的编码。
建议
唯一性：确保每个食品产品编号的唯一性，避免混淆和重复。
清晰性：编码应简单明了，易于理解和记忆，方便使用。
稳定性：编码一旦确定，应保持稳定，避免频繁更改。
可追溯性：编码应包含足够的信息，以便于产品的生产、质检、库存、销售等各个环节的管理和追溯。
通过遵循上述规则和建议，可以编制出既符合法规要求又能满足企业实际管理需求的食品产品编号。
