跑江湖食品销售赚钱的方式可以总结如下：
选择合适的产品种类和价位
根据市场需求选择食品种类，如酒水和茶叶等食品干货类。
设定合理的价格区间，比如茶叶可以按10元一盒销售，高档茶叶可以按39元一盒销售，竹筒酒按销售录音上的价格销售。
利用促销和演示推广
通过促销活动吸引客户，例如在展销会、庙会上进行促销。
利用演示推广新奇特产品，如L君通过现场演示锯条的性能和优点，成功销售了70套左右。
选择合适的销售场所
早市、夜市、超市门口、小区门口、展销会、庙会、农村乡镇赶集、广场、菜市场等都是适合销售食品干货类的地方。
根据天气和地点选择合适的销售场所，天气冷的地方尤其适合销售。
掌握销售技巧和心态
具备老板心态，能够坚持不懈地经营。
具备市场总监的眼光，时刻关注哪些产品容易销售。
掌握销售技巧，能够哄得客户开心，从而赚到钱。
具备推销的立场，能够厚着脸皮拿货廉价。
选择合适的销售渠道
通过赶集、展会、交流会等模式销售，利用促销手段吸引客户。
在农贸市场或农批市场销售，因为这些市场的客户群比较集中。
注重货源选择
选择好的货源是成功的一半，可以通过第三方进货平台对比价格和质量，选择最便宜的货源。
灵活应对市场变化
根据市场变化调整销售策略，比如在集市上主要卖便宜货，吸引冲动型消费人群。
通过以上方法，跑江湖食品销售可以有效地赚钱。重要的是要选择合适的产品、地点和销售方式，并且不断学习和提升销售技巧。
