食品入库点检表是记录食品入库前检查情况的重要文档，有助于确保食品的质量和安全。以下是填制食品入库点检表的建议：

基本信息

检查时间：填写检查的具体日期。

检查人：记录进行食品检查的人员姓名。

食品信息

食品名称：详细记录食品的名称。

规格：记录食品的规格或型号。

数量：记录入库食品的数量。

生产批号或日期：记录食品的生产批号或生产日期。

保质期：记录食品的保质期。

供货者名称：记录提供食品的供应商名称。

供货者联系方法：记录供应商的联系方式，如电话、邮箱等。

感官检查

外观：检查食品的外观是否完好，无霉变、生虫等。

气味：检查食品是否有异常气味。

声音：对于某些食品（如罐头食品），检查其是否有异常声音。

验收情况

合格：如果食品符合所有检查要求，填写“合格”。

不合格：如果食品存在任何不合格情况，详细记录不合格项，并填写“不合格”。

其他检查

食品隔墙离地堆放情况：检查食品是否按要求隔墙离地堆放。

食品与其他物品混放情况：检查食品是否与其他物品混放。

食品分类分区情况：检查食品是否分类分区存放。

签字确认

验收人员签字：记录进行验收的人员姓名并签字确认。

库房管理员签字：记录库房管理员签字确认。

整改情况

如果发现不合格情况，记录整改措施和整改后的情况。

示例表格

| 检查时间 | 检查人 | 食品名称 | 规格 | 数量 | 生产批号 | 保质期 | 供货者名称 | 供货者联系方法 | 外观 | 气味 | 声音 | 合格 | 不合格 | 整改措施 |

| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |

| 2023-10-10 | 张三 | 面包 | 10kg | 50 | 20230915 | 15天 | 李四 | 13800138000 | 无霉变、无生虫 | 无异常气味 | 无异常声音 | √ | | |

| 2023-10-10 | 李四 | 饮料 | 250ml | 200 | 20230920 | 6个月 | 王五 | 13900139000 | 包装完好，无破损 | 无异常气味 | 无异常声音 | | 漏液 | 重新包装，记录并跟进 |

通过以上步骤和示例表格，可以有效地填制食品入库点检表，确保食品的质量和安全。