选取食品添加剂时，可以遵循以下几点建议：
确认企业资质
选择有资质、信誉良好的企业采购食品添加剂，确保其具备合法的生产许可和相关认证。
了解企业的用户口碑和历史记录，选择有长期稳定运营经验的企业。
产品性能与稳定性
选择性能稳定、客户续费率高的产品，这通常意味着产品质量较高。
确认产品是否有权威机构的食品安全评价报告，确保其安全性。
产品透明度和价格
选择价格透明、不乱收费的产品，确保性价比合理。
理解产品的成分和用途，避免选择用途不明确或可能含有有害成分的添加剂。
售后服务
选择提供及时、有效售后服务的供应商，确保在使用过程中能得到及时的技术支持和问题解决。
来源可靠
选择来源可追溯、有道德和负责任的供应商，避免使用来路不明的添加剂。
检查包装上是否有生产许可证编号，确保产品合法合规。
用量合规
查阅相关标准（如GB 2760《食品添加剂使用标准》），确认添加剂的用量是否在安全范围内。
关注整体品质
选择添加剂种类较少的食品，减少潜在的健康风险。
关注食品的整体品质和安全性，而不仅仅是添加剂的种类和用量。
避免累积性危害
尽量选择加工程序较少的食品，减少添加剂的累积。
避免长期单一选择某种食品，保持饮食多样化。
通过以上几点，可以更加科学、安全地选取食品添加剂，确保食品的质量和安全性。
