蓝莓是一种非常健康且美味的水果，可以通过多种方法自制食品。以下是一些推荐的蓝莓自制食品及其做法：

直接生吃

将蓝莓放入清水中浸泡5分钟，期间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗干净即可。

也可以将蓝莓在淡盐水里浸泡3分钟后，再用清水冲洗后直接生吃。

冰糖蓝莓

将清洗干净的蓝莓浸泡在冰糖水中，也可以按照自己的喜好加入点蜂蜜、白糖、橙汁等食用。

将蓝莓与冰糖水混合后，放入冰箱冷藏半小时，取出后食用，口感冰凉清爽，酸甜可口。

蓝莓酸奶

取蓝莓几勺、酸奶一杯，加适量的凉开水，用搅拌机打成浆液后食用。

也可以直接在酸奶中放入几颗蓝莓。

蓝莓酱

把清洗干净的蓝莓放入适量的白糖和柠檬汁，搅匀以后放置20~30分钟备用，30分钟后将拌好的蓝莓搅碎后倒入锅中，用小火不停搅拌，直到黏稠，放凉以后。

蓝莓酱乳酪派：将蓝莓洗净用果汁机打成脓浆，淋在烤好的乳酪派上即可。

蓝莓酱小饼干：将蓝莓酱加入面团中，擀成面片，卷上保鲜膜放到冰箱冷冻10分钟，取出后擀平，用饼干模具切出形状，放入烤箱烤制。

蓝莓派

制作蓝莓派时，可以将蓝莓洗净用果汁机打成脓浆，淋在派皮上，再放入烤箱中烤制。

蓝莓冰淇淋

把清洗干净的蓝莓放在盆中，再取冰激凌一盒，令其在自然状态下化成糊状后倒入盆中，与蓝莓充分混合即可食用。

也可以把蓝莓捣成泥，或者直接和水、奶油等辅料一起放到冰箱中冷冻，制作成蓝莓冰激凌。

蓝莓奶昔

将冷冻的蓝莓、冰块、牛奶放入破壁机搅打至细腻，倒入杯子里，放蓝莓粒、薄荷点缀即可。

蓝莓山药泥

将山药去皮蒸熟后捣成泥，加入蓝莓泥和适量糖，搅拌均匀即可。

蓝莓酒

新鲜的蓝莓可以直接加白糖腌制，放个十五天左右就变成蓝莓酒了。

蓝莓汁

把蓝莓榨成汁，可以加入蜂蜜、牛奶等调味，用搅拌机打成奶昔喝。

这些方法不仅简单易做，而且能够充分保留蓝莓的营养价值和风味，适合不同的口味需求。你可以根据自己的喜好选择合适的方法尝试制作。