当您收到快递食品时，发现包装开口，可以采取以下步骤处理：
保留证据
拍照或录像快递外包装、封口以及内部物品的状态，确保记录下任何异常情况。这可以作为日后投诉或索赔的证据。
联系快递员
立即联系负责派送的快递员，告知他们快递被打开的情况，并要求他们上报给快递公司。保留与快递员的沟通记录，以备后续需要。
联系快递公司
如果与快递员沟通后没有得到满意的解决，可以直接拨打快递公司的客服电话进行投诉。提供快递单号、收件时间、发现被打开的情况以及物品的状况等信息，要求快递公司给出合理的解释和赔偿方案。
投诉至邮管局
如果快递公司未能提供满意的解决方案，可以进一步向当地的邮政管理部门投诉。在投诉时，详细说明情况并提供相关证据，以便邮管局进行调查处理。
寻求法律帮助
如果快递公司拒绝赔偿或赔偿金额不合理，可以考虑寻求法律帮助。咨询专业律师，了解自己的权益，并依法提起诉讼。
联系卖家
如果物品在运输过程中丢失或损坏，可以联系卖家，告知他们情况，并提供证据，要求退款或重新发货。卖家可能会与快递公司协商处理此事。
注意保存证据
在整个处理过程中，务必保存好所有相关证据，包括照片、录像、通话记录等，以便在需要时能够提供有力的证明。
通过以上步骤，您可以有效地处理快递食品包装开口的问题，并尽可能减少自己的损失。
