生活中有害食品的种类繁多,以下是一些主要的例子:
发芽的土豆:
发芽的土豆含有龙葵碱,可能导致呼吸肌麻痹,出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心、呼吸困难等症状。
部分野生蘑菇:
野生蘑菇中毒种类多样,包括胃肠中毒型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型、光过敏性皮炎型等。
未煮熟的豆浆:
含有“皂甙”,易中毒,产生恶心、腹泻等不良症状。
未成熟的西红柿:
含生物碱,形状为针状结晶体,轻则口腔苦涩,严重时中毒。
发苦的瓜子:
易感染黄曲霉菌,产生致癌黄曲霉毒素,导致肝细胞核肿胀、脂肪变性、出血、坏死及上皮纤维组织增生。
腐烂的生姜:
产生大量黄樟素,可能引发肝脏疾病和肠道疾病。
发红的甘蔗:
霉变甘蔗会产生有毒物质,影响中枢神经和消化系统,造成神经损害。
高致癌毒大米:
陈化粮、民工粮等含有致癌的黄曲霉毒素和吊白块,长期食用可能致癌。
添加漂白剂的面粉:
漂白剂过氧化苯甲酰超量,长期食用后可能出现疲劳、头昏、失眠、多梦、神经衰弱等不适感。
黑心月饼、掺加化肥的月饼:
使用劣质原料和非法添加剂。
添加添加剂的馒头、花卷:
长期食用可能对身体造成不良影响。
使用工业盐腌制的食品:
如添加工业盐的腐竹、红薯粉条、龙口粉丝等,含有致癌物质亚硝酸钠。
使用硫磺熏制的食品:
如土豆、鲜竹笋、毒桂圆等,硫磺和工业盐对人体有害。
使用激素催熟的食品:
如草莓、狝猴桃等,可能影响人体内分泌系统。
果脯、蜜饯中细菌超标:
细菌数量超过国家标准100倍,含有大量防腐剂和甜蜜素。
含有甲醛的有毒蜜枣:
甲醛是一种致癌物质,长期食用可能危害健康。
使用矿物油加工的毒瓜子:
矿物油进入人体后,可能引起头晕、恶心、呕吐等症状。
用猪大粪浸泡的臭豆腐:
猪大粪中含有大量有害细菌和毒素。
使用掉白块、碱性嫩黄口、工业明胶等化学致癌物质加工制作的腐竹:
这些物质对人体肝、肾脏等有严重损害。
变质豆奶:
可能含有大量有害细菌和毒素。
安徽出现的毒奶粉:
含有有害物质,可能对人体健康造成严重影响。
含石炭酸的米粉:
石炭酸是一种有毒物质,长期食用可能危害健康。
上海三元"全佳"牌乳酸菌饮料霉菌超标:
霉菌数量严重超标,可能引起食物中毒。
用硫磺熏白的银耳、红辣椒、花椒:
硫磺对人体有刺激作用,可能引起中毒。
用墨水染过色的黑木耳:
墨汁中含有重金属,可能对人体造成危害。
用糖精水和色素勾兑的“葡萄酒”:
糖精和色素对人体健康无益,可能影响肝脏和肾脏功能。
工业用酒精勾兑出的白酒:
工业酒精含有有毒成分,长期饮用可能对人体造成严重伤害。
下水道淘出的“潲水油”(地沟油):
含有大量有害物质,长期食用可能引发多种疾病。
用石蜡做凝固剂的重庆火锅底料:
石蜡对人体有致癌作用。
千人涮过的红油老汤(潲水油):
含有大量有害物质,长期食用可能危害健康。
31. 湖南的毒猪油:可能含有大量有害细菌和毒素。
32. 价格低得出奇的假鸡精:可能含有有害物质,影响人体健康。