冷冻食品可以根据不同的分类方式进行划分,以下是一些主要的分类系列:

水产速冻食品:

包括海虾、冻、速冻蟹肉棒、鱼、虾仁等海鲜类。

农产速冻食品:

涵盖冷冻青豆、胡萝卜、玉米、速冻西兰花、芦笋、青菜等各种蔬菜类。

畜产速冻食品:

包括速冻的猪肉、鸡肉等各种肉类。

中式点心类:

如汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭等。

火锅调料类:

包括各种鱼饺、鱼丸、贡丸等下火锅吃的丸子。

裹面油炸类:

如鸡块、可乐饼、鱿鱼排等需要油炸后食用的食品。

面包和面团:

如速冻面包、速冻面团等。

甜点和冰淇淋:

如冷冻甜品、冰淇淋等。

方便餐:

如披萨、汉堡等。

调理方便食品:

以农产、畜禽、水产品等为主要原料,经前处理及配制加工后,采用速冻工艺,并在冻结状态下(产品中心温度在-18℃以下)贮存、运输和销售的包装食品。

速冻面米制品:

包括生制品(如速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子等)和熟制品。

速冻调制食品:

同样包括生制品和熟制品,根据食材种类进一步细分。

这些分类系列涵盖了冷冻食品的主要种类,可以根据个人口味和需求来选择。

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