大连的美食种类繁多，以下是一些著名的大连食品：

五彩雪花扇贝：

味道鲜美，清嫩爽口，食而不腻。

干烧辽参：

肉质脆香，营养丰富，是大连的一道家常菜。

铁板鱿鱼：

大连铁板鱿鱼是地方风味小吃，以烤制鱿鱼为主，加上特制调料，香辣鲜美。

2路小丸子：

具体口味和特色未详细描述，但属于大连美食之一。

焖子：

由地瓜淀粉制成，口感软糯，味道香辣可口，是大连的传统小吃。

海鲜饺子：

结合新鲜海鲜和传统饺子制作工艺，美味可口。

海菜包子：

以海菜（如海带、裙带菜等）为主要食材，搭配猪肉等，口感鲜美独特。

炒焖子：

起源于山东，后传入大连，以焖子为主料，加入多种调料炒制而成，口感软糯香辣。

咸鱼饼子：

将新鲜海鱼盐腌后晒干，煎至外焦里嫩，搭配玉米面饼子食用，具有渔家风味。

拌海凉粉：

以牛毛菜为原料，熬制后切成条形，口感爽嫩，是夏季的清爽开胃菜。

红烤全虾：

以新鲜海虾为主料，烤制而成，色香味俱佳。

海肠子：

具体口味和特色未详细描述，但属于大连海味名菜之一。

大连烤鱼片：

以新鲜鱼片为主料，烤制而成，味道鲜美。

樱桃：

大连的樱桃品种多样，甜度高，味道美，营养丰富，是大连的特产水果。

大连鲍鱼：

肉质细嫩，营养丰富，被誉为“海味之冠”，是大连的特产海珍品。

加吉鱼、 对虾、 扇贝等：大连的海鲜种类丰富，这些海珍品也是大连美食的重要原料。

这些美食代表了大连的饮食文化和地域特色，无论是当地居民还是游客，都能在这些美食中找到属于自己的味道。建议去大连旅游时，不妨一一品尝这些地道的美味。