在淘宝上卖食品想要爆单，可以采取以下策略：

营销活动

定期举办促销活动，如打折、满减、买一赠一等，以吸引顾客购买。

制定连续性的营销方案，保持消费者长期关注店铺。

利用朋友圈进行宣传推广，由于朋友圈有信任基础，推广效果会更明显。

店铺优化

注重店铺的装修和设计，以吸引浏览者和店铺粉丝，使店铺特色更加突出。

优化标题和主图，主图要能展示产品特点、基本信息、商品细节和包装等，以增加客户的购买信心。

关键词选择

选择合适的关键词，结合热点话题和相关事件，设计好产品的搜索词，以便客户能够通过关键词找到产品。

推广方法

在朋友圈进行推广，利用信任基础提升效果。

利用平台合作和购物论坛增加店铺的曝光和流量。

如果条件允许，可以开直通车来引流，因为这样的流量会更加精准，提升转化率。

产品评价

引导客户认真评价，使商品评价里包含有说服力的内容，提高买家下单转化的可能性。

价格策略

价格设置要合理，既要考虑利润，也要考虑市场接受度。可以通过低价抛售或赠品营销等方式吸引顾客。

产品选择

深入市场调研，精准定位目标消费群体，分析竞争对手，找到自身品牌的差异化竞争优势。

规划核心产品线，确保产品质量与供应链稳定。

社交媒体与内容营销

合作网红或KOL进行产品试吃、评测，扩大品牌影响力。

通过社交媒体平台、行业论坛等渠道增加店铺和产品的曝光度。

广告投放

结合平台的精准广告投放功能，针对目标用户群体进行定向广告投放，提升广告的转化率和投放效果。

服务与售后

提供优质的服务，及时解决客户问题，积累好评，提升店铺信誉。

通过上述策略的综合运用，可以有效提升淘宝食品店铺的销量，实现爆单。