韩式辣酱炒年糕 食材准备
：洋葱半个、圆白菜6片、胡萝卜半根、年糕一袋、小葱2根、韩式辣酱1勺、番茄酱半勺、蜂蜜、白芝麻各少许。
方法步骤 1. 圆白菜、洋葱和胡萝卜洗干净切成条，小葱切成段备用。 2. 在韩式辣酱中加入番茄酱、蜂蜜搅拌均匀放入锅中，加入适量水烧开。 3. 将年糕放入锅中，转中火，煮至年糕变软浮起。 4. 把准备好的其它蔬菜放入锅中，煮至蔬菜全部熟透。 5. 放入小葱，搅拌均匀后关火。 6. 出锅，撒上白芝麻即可享用。韩式紫菜包饭
食材准备：黄瓜、胡萝卜各半根，火腿1根，鸡蛋1个，米饭1碗，紫菜一大片，白砂糖、盐、醋各少许。
方法步骤 1. 黄瓜洗干净切成条，去掉中间的瓤。 2. 胡萝卜切成条，焯水后捞出沥干。 3. 鸡蛋中加入少许盐，剪成蛋饼切丝备用。 4. 米饭中加入醋、盐、白砂糖搅拌均匀。 5. 将米饭均匀铺在紫菜上，一段留出少许空隙，把米饭压实。 6. 火腿切成条，跟黄瓜条、胡萝卜条和鸡蛋丝一起摆在米饭的一端。 7. 将紫菜边卷边轻轻压实，之后用沾水的刀切块即可。韩国冷面
食材准备：牛肉100克，荞麦面200克，黄瓜1根、苹果1片、熟鸡蛋1个对半切开，大葱半根切碎，姜1片，辣酱、酱油各1勺，盐少许，冰块适量，白醋2大勺，白砂糖1勺。
方法步骤 1. 锅中放入牛肉，加大葱、姜片、盐烧开后转中火煮20分钟，将牛肉捞出，汤待用。 2. 煮熟的牛肉切片。 3. 将荞麦面煮熟捞出，用冷水冲洗至面完全冷却后沥干，放入大碗中。 4. 准备好黄瓜丝、苹果片、熟鸡蛋丝、火腿丝。 5. 将辣酱、酱油、白醋、白砂糖、冰块混合均匀，倒入碗中。 6. 将所有食材与调好的酱汁拌匀，即可享用。韩国泡菜
食材准备：大白菜1棵（3斤左右）、大蒜2头、生姜50克、胡萝卜半根、白萝卜1/2个、韭菜20根、糯米粉3大匙（约50克）、苹果1个（或者梨1个）、辣椒粉100克、鱼露3大匙、糖3大匙、盐1大匙。
方法步骤 1. 大白菜洗干净后，完整剥除外面最大的叶子共四张待用。然后对半切成四等份，泡入盐水中约3分钟，捞出后稍微沥干水，在表面及叶片抹上适量的盐，放入容器中用重物压上，静置4个小时，至叶片变软，并以清水清洗2次后挤干水分。 2. 萝卜、苹果切丝，韭菜切段。糯米粉加入适当的水调开，并入微波炉中高火30秒成糊状，放凉即可。大蒜和姜去皮，用磨蒜器磨成蓉待用。 3. 容器中放入萝卜丝、苹果丝、韭菜段、糯米糊、蒜蓉、姜蓉，以及所有调味拌匀。 4. 将拌匀的调料和配料均匀填入白菜的叶片中并抹匀，从根部向叶尾卷住，并用最早留出的大叶包裹好，码入容器中，盖上盖子在室温下腌制半天至发酵后，入冰箱冷藏，2—3天后有酸味就可以食用了。韩式拌饭
食材准备：黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、火腿丝、鸡蛋、韩式辣酱、生抽、香油、蜂蜜、雪碧。
方法步骤
1. 准备黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽和火腿丝。
2. 用油稍微翻炒豆芽和胡萝卜，或者将它们焯水，保持脆爽。
3. 煎一个完美的荷包蛋。
4. 将所有食材与一碗煮好的米饭相会，浇上灵魂拌饭汁（两勺
