遇到食品质量问题，可以采取以下措施进行处理：

直接找商家协商解决

消费者首先应该找到销售商进行协商，针对不同类型的商品，可能需要与柜台代理或品牌官方客服进行沟通。通过友好的沟通，双方可能达成一致，解决问题。

请求消费者协会或调解组织帮助

如果协商无法达成一致，可以向当地的消费者协会或其他依照相关法律法规成立的调解组织寻求帮助，通过其提供的调解服务来化解矛盾纠纷。

向相关行政部门申诉或投诉

如果经过消费者协会调解仍无进展，可以向相关的行政部门（如工商局、食药监局）进行申诉或投诉。这些部门会根据职责分工，对违法生产经营的食品和工具进行查处，并可能采取罚款、吊销许可证等措施。

申请仲裁

如果在购买食品前已经与供应商签订了相关的仲裁协议，那么也可以依据该协议向相应的仲裁机构申请仲裁，以维护自身合法权益。

向人民法院提起诉讼

上述方法均未成功解决问题时，消费者有权向人民法院提起诉讼，请求法院作出判决。在诉讼过程中，消费者可以要求赔偿损失，包括支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，赔偿金额不足一千元的，为一千元。

建议

保留证据：在处理食品质量问题时，消费者应保留好相关证据，如购买凭证、食品包装、就医记录等，以便在需要时提供证明。

及时行动：一旦发现食品质量问题，应尽快采取措施，防止问题扩大，影响自身权益。

了解法律：消费者应了解《食品安全法》等相关法律法规，以便在维权过程中能够有效利用法律武器。

通过以上措施，消费者可以有效应对食品质量问题，维护自身合法权益。