处理过期食品的方法有多种，可以根据食品的类型、特性以及处理方法的可行性来选择合适的方式。以下是一些常见的处理方式：

堆肥

对于易腐、易变质的食品，如蔬菜、水果等，可以通过堆肥或发酵的方式转化为有机肥料，循环利用。这样既能减少环境污染，又能为农业生产提供有机肥料。

回收利用

对于可以回收再利用的食品，如罐头、玻璃瓶等，应当进行清洗、消毒后再次使用，以减少资源浪费和环境污染。

焚烧

对于一些无法回收再利用的过期食品，可以采取高温焚烧的方式，将其彻底分解为无害物质。这种方法可以有效减少垃圾填埋场的压力，同时避免过期食品对环境造成污染。

填埋

将过期食品与其他垃圾一起填埋。然而，这种方法可能会对环境造成污染，因为过期食品可能会产生有毒气体和有害物质。因此，许多国家和地区已经禁止将过期食品直接填埋。

制作饲料

对于一些过期但仍然可食用的食品，可以将其制作成动物饲料。但这种方法需要确保食品安全，避免对动物健康造成影响。

生物降解

将过期食品进行生物降解处理，将其转化为有机肥料或沼气等可再生能源。这种方法既可以减少垃圾填埋量，又可以为农业生产提供有机肥料。

物理销毁

包括破碎、压缩、焚烧等方法，适用于不同性质的过期食品，如易碎、不易碎或易燃食品。

化学销毁

通过化学反应破坏食品的成分，使其失去食用价值。常见的化学销毁方法包括酸解、碱解、氧化等，适用于不同类型和成分的过期食品。

安全处理

处理过期食品时要遵循安全方法，如分类处理、佩戴手套、按当地规定处理、妥善密封等，以确保食品安全和环境保护。

退货和厂家处理

超市可以将过期食品退货给经销商，由厂家进行统一处理，包括石灰深埋、降解池处理、焚烧等。

在处理过期食品时，应首先停止食用，避免对身体造成伤害，并根据食品的类型和性质采取适当的处理方式。同时，应遵循当地的垃圾分类政策和法规，确保过期食品得到安全、环保的处理。