食品塑料袋的鉴定可以通过以下方法进行：

用眼睛观察法

无毒塑料袋呈白色，透明或微透明，质地均匀；

有毒塑料袋则为彩色或虽为白色，但透明度差，较浑浊，塑料表面拉伸不均匀，有小颗粒。

用耳朵听

用手使劲抖动塑料袋时，发出清脆声表明是无毒塑料袋；

声音小而闷的便是有毒塑料袋。

用手摸

用手抚摸塑料包装袋表面，很光滑是无毒的；

发粘、发涩、有蜡状感的是有毒的。

用鼻子闻

无毒的塑料包装袋是无味的；

有刺激气味或味道不正常的是有毒的。

沉水试验法

把塑料袋放到水里，用手将其按到水底，稍等片刻，浮出水面的即为无毒塑料包装袋，沉在水底的即是有毒塑料包装袋。

燃烧法

无毒的塑料袋易燃，火焰尖端呈黄色，局部呈青色，燃烧时像蜡烛泪一样滴落，有石蜡味；

有毒的塑料袋不易燃烧，离火即熄，火焰尖端呈黄色、或是黑色，底部呈绿色，软化能拉丝、还可以闻到一股刺鼻的气味。

查看标识

食品袋上应该有明确的标识，包括生产厂家、生产日期、保质期、原材料等信息；

如果食品袋上没有这些信息，或者信息不全，可能是不合格的产品。

观察外观

优质的食品袋应该是平整、无气泡、无皱纹、无毛刺、无污迹的，并且袋子的封口应该牢固、无泄漏。

火烧试验

可以用火点燃食品袋，如果袋子着火后很快熄灭，说明袋子的材质是合格的；

如果袋子着火后火势很旺，并且有黑色烟雾产生，说明袋子的材质不合格。

水浸试验

将食品袋放入水中浸泡，如果袋子没有变形、破裂或者渗漏，说明袋子的材质是合格的；

如果袋子变形、破裂或者渗漏，说明袋子的材质不合格。

撕裂试验

可以用手撕开食品袋，如果袋子的撕裂口整齐、无锯齿状，说明袋子的材质是合格的；

如果袋子的撕裂口不整齐、有锯齿状，说明袋子的材质不合格。

通过上述方法，可以较为准确地鉴别食品塑料袋是否有毒，从而确保食品安全。在日常生活中，建议尽量选择有明确标识和外观无瑕疵的塑料袋，避免使用来源不明的塑料袋盛装食品。