食品不脆了可以通过以下几种方法恢复脆度：
微波炉加热
将软掉的食物（如薯条、薯片）放入微波炉中，用中火加热一段时间（如20秒，功率800瓦-1000瓦）。
加热后，食物会恢复一些脆度，但可能不如原来那么脆。为了更好地恢复脆度，可以在加热前在食物上喷洒一些煮过的水，或者用保鲜袋、保鲜纸裹住食物后再加热。
油炸
对于油炸食品（如炸鸡、炸薯条），可以将其放凉后，再放入油锅中复炸一遍。复炸可以使食物重新变得酥脆。
烤箱加热
将食物放入烤箱中，以低温（如120℃）烤制一段时间（如10-15分钟），直到食物恢复酥脆。
空气炸锅
对于瓜子等坚果类食物，可以使用空气炸锅进行加热。将瓜子放入炸篮中，设置适当的温度和时间（如150℃，10-15分钟），炸制完成后取出晾凉即可。
冰箱冷冻
将食物放入冰箱冷冻室中一段时间（如24小时），然后取出食用。这种方法适用于需要快速恢复脆度的食物。
吹风机
对于饼干等干燥食物，可以使用吹风机对其吹热风，使其快速干燥，恢复酥脆。
密封保存
将受潮的食物放入密封袋中，加入干燥剂或熟米，吸收多余的水分，使食物在不丢失酥脆口感的情况下变得干燥些。
选择哪种方法取决于食物的类型、受潮程度以及个人对食物口感的需求。建议先尝试一些方法，观察效果，再选择最适合自己的方式。
