食品经营中货值怎么算

食品经营的货值计算方式如下:

成品:

按照销售价格计算货值金额。销售价格应当以销售单、合同、价签等明示的单价计算;没有标价的,可以依据相关证据材料进行认定,或者按照同类产品的市场价格或者平均价格计算,也可以委托法定价格认定机构确定。

半成品:

按照原料购进价款计算货值金额。

原料:

按照购进价款计算货值金额。

此外,对于已经售出、已赠与、已抽样、已使用、已召回以及未售出、未赠出、未使用等全部成品,都应当计入成品货值金额。未付款已到库的涉案产品也应当计入货值金额。案件查处期间退货的产品,其货值金额不得扣除。

总结来说,食品经营的货值计算主要依据产品的类型(成品、半成品、原料)和实际销售或库存情况,按照相应的价格或购进价款进行计算。

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