食品进口关税的计算方法如下：

关税计算

从价计征：应纳税额 = 计税价格 × 关税比例税率。其中，计税价格一般为CIF价，若中国海关对企业申报的CIF价表示怀疑，会参照同期同类的商品价格核定。

从量计征：应纳税额 = 货物数量 × 关税定额税率。

复合计征：应纳税额 = 计税价格 × 关税比例税率 + 货物数量 × 关税定额税率。

增值税计算

增值税税额 = （到岸价 + 进口关税额 + 消费税额） × 增值税税率。普通货物的税率为13%，农产品的税率为9%。

消费税计算

消费税税额 = [（到岸价 + 关税额） / （1 - 消费税税率）] × 消费税税率。消费税一般适用于特定商品如酒类，食品通常不包含消费税。

示例计算

假设海关核定一支食品的关税完税价格为100元，食品进口关税税率为10%，增值税税率为17%，消费税税率为10%：

关税

关税 = 100元 × 10% = 10元

组成计税价格

组成计税价格 = （100元 + 10元） / （1 - 10%） = 122.22元

进口环节应纳增值税

进口环节应纳增值税 = 122.22元 × 17% = 20.78元

进口环节应纳消费税

进口环节应纳消费税 = 122.22元 × 10% = 12.22元

进口环节税费总计

进口环节税费总计 = 10元 + 20.78元 + 12.22元 = 43元

因此，100元的食品在进口环节缴纳关税、增值税和消费税合共43元，占食品价格的43%。

建议

企业在进口食品时，应仔细了解相关税率和计算方法，以确保合规并优化成本。如有疑问，可咨询专业的海关咨询机构或税务顾问。