减肥食品蒸饭的方法如下：

普通蒸米饭

将米淘洗干净后放入锅中，加入比平时煮饭时多一些的水。

开火边煮边搅拌，以免糊锅，大火煮开后转小火煮七八分钟。

关火后滤出大米，取一个蒸屉铺上纯棉纱布，将大米均匀铺在上面，铺平。

小火蒸20分钟左右即可。

红豆紫米饭

大米、红豆、紫米按1:1:1的比例提前一晚浸泡。

第二天将红豆、紫米加入大米中，按照正常蒸米饭的水量加水。

选择煮饭键蒸米饭即可。

南瓜小米藜麦饭

大米、小米、三色藜麦、南瓜按1:1:1:1的比例洗净。

南瓜去皮切小块，所有食材混合后按照正常蒸米饭的水量加水。

选择煮饭键蒸米饭即可。

大米黑米藜麦饭

黑米提前用热水浸泡4小时，所有食材洗净浸泡30分钟。

按煮饭键焖好后多焖10分钟即可。

糙米玉米碴饭

玉米碴子和糙米提前一晚浸泡，第二天加入大米。

按照正常蒸米饭的水量加水，选择煮饭键蒸米饭即可。

燕麦黑米饭

燕麦米、大米、黑米、小米按1:1:1:1的比例混合洗净。

放入电饭煲中，加入比平常稍微多一点儿的清水，选择“杂粮饭”或者“精煮”功能煮好即可，煮饭时间约40分钟左右。

金针菇鸡腿蒸饭

鸡腿洗净改花刀，加调料腌制20分钟。

金针菇平铺碗底，倒上少许腌制鸡腿的酱汁，放上鸡腿。

大米淘洗干净放入碗中，加入和平时煮饭差不多的水量，等上气后再开始蒸。

顺序：金针菇鸡腿蒸15分钟左右，放娃娃菜牛肉蒸5分钟左右，放丝瓜木耳蒸10分钟左右。

这些方法不仅有助于减肥，还能保留食物的营养，适合不同的减肥饮食需求。可以根据个人口味和营养需求选择合适的蒸饭方法。