在食品运输中，根据不同的物料特性和运输需求，可以采用多种运输工具。以下是一些常见的食品运输工具：
带式输送机
由输送带、驱动装置、张紧装置、托辊、加料和卸料装置组成，适用于块状、颗粒状物料和整件物料的水平或倾斜方向输送。
斗式输送机
将盛料的升运斗固定在挠性牵引构件上，用于垂直或倾斜输送物料，广泛用于粮谷食品、颗粒状食品如蘑菇、青豆等的输送。
螺旋输送机
利用旋转的螺旋将被输送物料在固定的机壳内推移，适用于输送粉碎得很细的粉末、潮湿、胶粘、稠厚的物料以及具有化学活性的物质和各种颗粒状物料，具有防尘结构。
链式输送器
利用特制的链条与两链轮相啮合来传送物料，分为吊链式、刮板式和板式，适用于水果、蔬菜、立式杀菌锅的杀菌篮等的输送和搬运。
气力输送器
利用高速气流在管道中输送颗粒状物料，有真空输送和压力输送两种形式，适用于从几个不同的地方向一个卸料点送料或一个加料点向几个不同地方送料。
泵
在食品工厂中，常用泵包括离心泵、螺杆泵和旋转泵，用于提升、移送流体或改变流体的压力和流速以满足不同工艺过程的需要。
冷藏运输工具
包括冷藏汽车、铁路冷藏运输和冷藏船，用于运输冷冻肉、冷冻禽类、液体奶和水产品等。
在选择合适的食品运输工具时，需要考虑物料的特性（如固体、流体、粘性、腐蚀性等）、运输距离、速度要求以及成本效益等因素，以确保食品在运输过程中的安全、卫生和效率。
