辨别食品级玻璃主要应考虑以下几点:
材质
高硼硅玻璃:这是一种食品级的环保材料,耐高温最高温度可达150摄氏度,耐低温最低温度可达零下20摄氏度。它具有较好的耐磨损性和耐酸碱性能。
钠钙玻璃:这种玻璃抗热冲击较差,沸水倒入时容易破碎,不建议用于微波炉加热。
钢化玻璃:虽然强度高,抗冲击能力强,但属于非食品级玻璃,不能用于盛装食品。
使用范围
高硼硅玻璃:适用于各种食品包装,特别是需要耐高温或耐低温的食品,如酒类、饮料、婴儿食品、罐头食品等。
钠钙玻璃:常用于制作普通玻璃制品,如玻璃杯、碗等,但不适合用于微波炉加热。
物理性能
高硼硅玻璃:具有高机械性能、热稳定性能、抗水性能、抗碱性能和抗酸性能,能够承受较大的瞬间温差。
普通玻璃:耐热性和抗冲击力较差,不适合用于高温或低温环境。
密封性和外观
食品包装容器应具有良好的密封性和外观,适合食品充填机械生产,方便消费者使用。
安全标志
根据国家规定,食品级玻璃制品应有相应的安全标志,如“CCC”标志,以确保其安全性。
通过以上几点,可以较为准确地辨别食品级玻璃。在购买玻璃制品时,建议选择高硼硅玻璃制品,并注意查看是否有相关安全标志。