春游时自制美食可以带来便利和乐趣。以下是一些简单易做且适合携带的春游美食制作方法:
雪花酥
不粘锅中放入黄油,小火加热至融化。
加入棉花糖,继续小火加热至完全融化。
加入驼奶粉、小饼干、坚果、蔓越莓和冻干草莓块,搅拌均匀。
将搅拌好的雪花酥放入模具中碾压平整,放凉后切成小方块。
奶香小饼干
取两个鸡蛋的蛋清,加入糖粉打发至膨胀。
加入蛋黄、驼奶粉和低筋面粉,搅拌均匀。
将奶糊倒入模具中,烤箱上下火170度烤15分钟。
焦糖奶茶
200ML温开水中放入驼奶粉冲泡成驼奶备用。
不粘锅中放入白砂糖加热至融化,放入红茶叶翻炒出茶香。
将冲泡好的驼奶倒入锅中,小火煮至焦糖色,关火。
过滤茶叶,加入椰果、珍珠或红豆,完成焦糖奶茶。
金枪鱼饭团
大米300克蒸熟,加入寿司醋拌匀。
金枪鱼罐头捣碎,加入胡萝卜丁、玉米粒和沙拉酱拌匀。
手上放保鲜膜,铺上一层米饭,放入金枪鱼内陷,再铺上一层米饭,团成团,整形成三角形,包上海苔,装盘,可加火龙果、黄瓜装饰。
寿司卷
刚煮熟的白米饭加入白醋、白糖和盐拌匀,放置自然凉。
鸡蛋打散煎成蛋皮,切丝。
黄瓜、胡萝卜、火腿、蛋皮切丝,铺在海苔上,卷起,切成段。
三明治
吐司片煎熟,鸡蛋煎熟备用。
吐司片上依次放上煎蛋、肉松、生菜、番茄酱、香肠,再盖上另一片吐司,边缘涂蛋液煎至金黄。
孜然土豆火腿肠
土豆切片,用油烤至金黄酥脆。
火腿肠切丁,与孜然、辣椒粉、花椒粉、白芝麻、盐和白糖拌匀,炸至金黄。
草莓酸奶三明治
吐司片均匀裹上牛奶鸡蛋液,煎至两面金黄。
草莓切丁与酸奶搅拌均匀,铺在煎好的吐司片上,再放半颗草莓装饰。
海苔虾排
西兰花、胡萝卜、玉米粒切碎与虾滑拌匀。
海苔片剪成圆形,包入馅料,形成小圆柱形。
红薯饼
红薯蒸熟捣成泥,加入牛奶搅拌均匀,揉成面团。
包入豆沙等馅料,煎至微黄。
蔬菜丸子
土豆擦丝加盐腌制,挤干水分,与火腿肠丁、葱姜末、黑胡椒、鸡蛋和面粉拌匀。
团成丸子形状,炸至金黄酥脆。
孜然鸡胸肉
鸡胸肉切片,加孜然、盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉抓匀腌制。
肉穿上牙签,炸至外酥里嫩。
这些美食不仅美味可口,而且制作简单,适合春游时携带。希望你在享受美景的同时,也能品尝到这些自制的美食。