食品标签酵母怎么标注

食品标签上酵母的标注应遵循《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)的规定。根据该标准,如果国家标准、行业标准或地方标准中已经规定了配料表中某配料的一个或几个名称,那么在食品标签上应选用这些名称中的任意一个,或者使用等效的名称。

对于酵母这种特定的食品原料,还有以下相关的国家标准:

《食品安全国家标准 食品加工用菌种制剂》(GB 31639-2023)

《酵母产品分类导则》(GB/T)

在食品标签上标注酵母时,应确保使用酵母的通用名称或等效名称,以便消费者能够清楚地识别出食品中含有的成分。如果您需要更详细的解释或有其他疑问,建议咨询国家卫生健康委或相关食品安全专家

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