土豆是一种多功能的食材，可以用来制作各种手工食品。以下是一些用土豆制作的手工食品及其做法：

土豆泥

材料：土豆、盐、黄油、胡椒粉、水。

做法：

1. 先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。

2. 把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。

3. 把土豆捣散，加些盐、黄油、胡椒粉、水拌匀即可。

手工土豆粉条

做法：

包括打芡、和面、掌瓢、打面、漏条、煮沸、拨锅挽粉条、洗粉提粉、上杆定型、控水后送晒粉场挂杆晾晒等工序。

薯角

材料：土豆、烧烤粉、孜然粉、黑胡椒、适量盐、食用油、辣椒粉。

做法：

可以先将土豆煮至半熟，捞出沥干水分后，再进行烤制。

可乐土豆

材料：土豆、红薯、洋葱、肉末、生抽、料酒、盐、淀粉、鸡蛋液、面包渣。

做法：

土豆蒸熟后捣成泥，加入其他食材，做成小圆饼，煎至两面金黄。

土豆丸子

材料：土豆、香肠丁、胡萝卜、葱花、五香粉、鸡精、盐、面粉。

做法：

土豆蒸熟后捣成泥，加入其他食材，揉成丸子，炸至表面金黄。

孜然土豆香肠

材料：土豆、火腿肠、食用油、辣椒面、白糖、鸡精、孜然粉。

做法：

土豆蒸熟后捣成泥，加入其他食材，烤制后外皮微焦。

风琴土豆

材料：土豆、孜然粉、椒盐、食用油、辣椒粉。

做法：

土豆切片，夹入不同调味料，烤制后口感酥脆。

土豆片卷香肠

材料：土豆片、香肠、烧烤粉、孜然粉、辣椒粉。

做法：

土豆片卷起香肠，烧烤粉、孜然粉、辣椒粉调味，烤制。

锅巴土豆

做法：

土豆切片炸至金黄酥脆。

土豆淀粉制品

例如，用土豆淀粉和面，加豆沙馅或豌豆馅，做成带指纹的年糕。

土豆饼干

材料：土豆、蛋黄、糖粉、奶粉。

做法：

土豆蒸熟后捣成泥，加入蛋黄、糖粉、奶粉，做成饼干，烤制。

土豆炖牛肉

做法：

牛肉切块与土豆、胡萝卜等蔬菜一同炖煮，加入调味料，慢火慢炖。

香煎土豆饼

做法：

土豆蒸熟后捣成泥，加入葱花、盐、胡椒粉等调料，煎至两面金黄。

酸辣土豆丝

做法：

土豆切成细丝，快速翻炒，加入醋、辣椒等调料。

土豆烧排骨

做法：

排骨炖煮至七八成熟，加入土豆块继续炖煮，直至汤汁浓稠。

糯米爱上土豆

材料：糯米、笔山小土豆、蒜苗花、熟腊肉粒。

做法：

糯米蒸熟后加调料拌匀，小土豆炸至金黄，与腊肉粒等炒匀。

寸金土豆丸

材料：猪脆骨、本地土豆、雀巢、芹菜段、香辣脆、辣椒酱。

做法：

土豆蒸熟后捣成泥，加入其他食材，炸至金黄，与脆骨等炒匀。

芝士焗双色土豆

材料：黄心土豆、紫土豆、芝士。

做法：

土豆蒸熟后打成泥，加糖、奶油、炼乳调味，分别加入黄心和紫土豆，烤制。

这些手工食品不仅美味，而且制作过程也充满了乐趣。你可以根据自己的口味和喜好选择不同的做法