食品速食云吞的制作方法如下:
食材准备
紫菜(适量)
猪肉末(三肥七瘦最佳)
虾皮(少许)
胡萝卜丁(少许)
葱花(适量)
盐(适量)
白胡椒粉(适量)
水淀粉(适量)
食用油(少许)
全蛋面皮(适量)
蒜头(适量)
酱油(适量)
准备工作
将紫菜放入锅中,用小火慢慢烘至香脆,不要焦掉。
准备馅料
选用三肥七瘦比例的猪肉末,加入葱花、胡萝卜丁和虾皮。
撒上盐和白胡椒粉,加入水淀粉和食用油,顺着一个方向搅拌均匀,至馅料粘稠有劲。
包云吞
挑选全蛋面皮,将肉馅放在云吞皮上,边缘稍微抹点水,捏紧边角,包成三角形、圆形或小包子形状。
蒸制云吞
包好的云吞先下锅烫一下,烫五秒钟,然后放入蒸锅里,蒸大约10分钟,直到云吞皮变得透明,肉馅熟透。
煮制云吞
云吞包好后,可以下锅煮3-5分钟,用勺子轻轻推一下防止粘底。
如果喜欢吃青菜,可以放入青菜烫一下,盖上锅盖再煮一下。
调制汤底,将盐包、紫菜、虾皮、葱油等倒入碗中,加入煮过云吞的汤,最后放入煮好的大肉云吞和青菜,即可食用。
通过以上步骤,你就可以制作出美味的速食云吞了。希望这个方法对你有所帮助!