当您在网购食品后发生食物中毒时，可以通过以下步骤进行投诉：
及时就医并保存医疗证明
一旦出现食物中毒症状，应立即就医，并妥善保存所有相关的医疗证明和检查报告。
收集购买凭证和食品样本
保留购买食品的凭证，如订单信息、支付记录等。
尽可能收集食品样本，包括剩余食品、包装等，以备后续投诉或检测需要。
联系销售者协商赔偿
首先尝试与销售者联系，说明情况并要求赔偿。
如果销售者同意赔偿，应确保赔偿金额和方式符合法律规定。
向消费者协会或市场监管部门投诉
如果与销售者协商无果，可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉。
投诉时应提供详细的购买信息、食物中毒症状、医疗证明等相关材料。
提起法律诉讼
如果上述途径均未能解决问题，可以考虑向法院提起诉讼。
在诉讼过程中，需要准备充分的证据，包括购买凭证、医疗证明、食品样本等，以支持自己的诉求。
利用法律武器保护自身权益
根据《中华人民共和国食品安全法》和《食物中毒事故处理办法》，消费者有权要求赔偿因食物中毒造成的损失。
如果销售者或平台未能履行其法定责任，消费者可以依法追求其法律责任。
建议
在处理网购食品中毒事件时，建议消费者及时收集并保存相关证据，以便在需要时能够提供充分的证据支持自己的诉求。
同时，消费者应保持冷静，通过合法途径维护自身权益，避免采取过激行为。
