哪些食品有超标物质-中国机械网

食品中超标的常见项目包括：

食品标签未按要求标注信息，如生产日期、保质期、成分等。

包括菌落总数、大肠菌群、霉菌等，这些指标反映食品的卫生状况和可能存在的致病菌污染。

某些食品的营养成分不符合标准要求，如过量的糖、盐、反式脂肪酸等。

食品中铅、汞等重金属含量超标，这些金属对人体有害。

食品中检测出农药或兽药残留超标，如4-氯苯氧乙酸钠、镉等。

包括防腐剂、甜味剂、色素等使用过量或不符合标准，如苯甲酸、山梨酸钾、糖精、铝的残留量等。

这些超标项目不仅影响食品的营养价值和口感，还可能对人体健康造成危害。因此，消费者在购买食品时应选择信誉良好的品牌和渠道，并注意查看食品标签中的相关信息。同时，监管部门也应加强对食品质量的监管，确保公众食品安全。

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哪些食品有超标物质