牛肉早餐食品有多种做法，以下提供几种常见的制作方法：

牛肉饼

食材：牛肉、大葱、姜、生抽、胡椒粉、食盐、食用油、面粉。

做法

牛肉用绞肉机搅碎，大葱切碎，姜切末。

面粉中加入食盐，用热水和面，醒面半小时。

牛肉馅中加入调料，搅拌。

面团分成剂子，擀成面饼，包入牛肉馅，醒发二十分钟。

擀成薄饼，放入冰箱冷冻，早上煎一下即可。

牛肉面

食材：牛肉、面条、小油菜、蒜瓣、生姜、剁椒、生抽、料酒、老抽、生粉、食用油、鸡蛋。

做法

牛肉切块，泡水片刻，油菜洗净，鸡蛋煮熟备用。

牛肉块加入调料腌制。

锅中爆香生姜蒜末，炒剁椒，滑熟牛肉。

加水煮开，下面条煮熟，盛入碗中，加牛肉和汤汁。

摆上煮熟的鸡蛋和小油菜拌匀即可。

牛肉馄饨

食材：牛肉、芹菜、生抽、老抽、盐、白糖、姜末、葱末、胡椒粉、花椒水、馄饨皮。

做法

牛肉绞成粘稠肉馅，加调料拌匀。

芹菜切碎，加到肉馅中拌匀。

馄饨皮包入馅料，捏成馄饨，冷冻储存。

馄饨开水下锅，煮至熟透，捞出食用。

盐葱牛肉盖饭

食材：牛肋条、大葱、小葱、蒜末、盐、糖、白芝麻、黑胡椒粉、芝麻香油、蚝油。

做法

牛肋条切块，吸干血水。

调制盐葱酱，拌入牛肋条，煎至金黄。

撒上盐葱酱，翻炒均匀即可。

千层葱香牛肉饼

食材：面粉、酵母、白糖、温水、牛肉、葱花、白芝麻、油酥。

做法

面粉加酵母和糖，用温水揉成面团，醒发至两倍大。

牛肉剁碎，加调料腌制。

制作油酥，拌入面粉和油。

面团擀成长方形，涂油酥，铺牛肉馅，卷起捏紧，切段。

煎至两面金黄即可。

早餐半成品速食牛肉馅饼

食材：优质小麦粉、牛肉、大葱、小葱、蒜末、盐、糖、白芝麻、黑胡椒粉、芝麻香油、蚝油。

做法

面粉揉制，醒发。

牛肉剁碎，加调料腌制。

制作馅饼皮，包入肉馅，冷冻。

烤箱或电饼铛加热至金黄酥脆。

手抓饼配牛肉

食材：牛肉、鸡蛋、生菜、红萝卜、小麦面粉、淀粉、精盐、橄榄油、味好美黑胡椒粒、惠宜香草。

做法

牛肉切条，腌制。

面粉加水搅成面糊，煎成饼状。

牛肉和红萝卜炒至熟，加调料。

生菜切丝，卷起食用。

三明治机牛肉早餐饼

食材：手抓饼、牛肉酱、芝士、鸡蛋。

做法

手抓饼解冻，放入三明治机，压好底部。

铺上牛肉酱和芝士，打上一个鸡蛋，折叠加热至熟。

芝士牛肉吐司卷

食材：牛肉饼、吐司、番茄、生菜、番茄酱。

做法

牛肉饼煎至两面金黄。

生菜、番茄切丝，吐司一分为二。

摆放牛肉饼、生菜、番茄，加番茄酱，盖上另一半吐司。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法，快速制作出美味的牛肉早餐。