个体户销售食品需要遵循以下步骤和注意事项：

办理营业执照和食品流通许可证

首先，需要向工商局申请《名称预先核准通知书》，确定店铺名称。

然后，在工商部门申请《食品流通许可证》，因为根据《食品安全法》，卖食品需要办理这个证。

准备相关资料

申请食品经营许可证时，需要准备以下资料：

营业执照复印件

法定代表人身份证原件

经营场所产权证明或租赁合同

经营场所平面布局图

保证食品安全的规章制度

食品经营许可申请书

委托代理人资格证明（如有）

其他可能需要的补充材料，如冷库证明（如果涉及冷冻冷藏食品）。

销售方式

线上销售：如果通过淘宝等电商平台销售食品，除了上述资料外，还需要办理食品卫生许可证和流通许可证，食品制造商还需提供生产许可证。进口食品需要商品出入境合格证、卫生证和报关证等。

线下销售：可以考虑将食品送入超市销售。为此，需要向超市采购部提出合作，经过采购部评估食品的合规性和销售前景后，才可能被允许在超市售卖。

持续合规

个体户在销售食品过程中，必须遵守《食品安全法》和其他相关法律法规，确保食品的质量和安全，并接受相关部门的监督检查。

建议

提前规划：在开始销售食品前，详细规划好经营模式、产品种类和目标市场，确保所有准备工作充分。

注重食品安全：严格按照食品安全标准采购、储存和加工食品，确保消费者的健康。

持续学习：关注食品安全的最新动态和法规变化，不断提升自身的食品安全管理知识和技能。

通过以上步骤和注意事项，个体户可以顺利销售食品，并在竞争激烈的市场中立足。