经营一家出口食品店需要综合考虑多个方面，以下是一些关键的经营策略：

选址

选择人流量大、年轻人相对较多的地段，如繁华商业区、学校周边、客流量大的电影院附近等。

考虑大学城沿街的店面，并且在商圈内附近要有超市，这样可以保证人流量。

货源

多到杭州每个进口食品店里去看他们的食品种类，并与网上进行比价。

节假日自己去各个零食批发点寻找货源。

注重食品安全，从正规渠道采购。

资金

找银行贷款（10万）。

朋友和家人借款（3-4万）。

在8月10号前把钱筹齐。

店内设计

每种食品的归类及摆放要独特吸引顾客。

多参考国外的摆设方式。

店门口要放一个有磨豆功能的咖啡机。

宣传

雇学生宣传（费用在4000以内）。

靠老顾客宣传。

靠朋友宣传。

靠家人宣传。

观察市场需求

通过同行了解竞争对手，公平竞争。

通过对顾客的了解，满足他们的需求。

通过朋友征求他们的意见。

诚信

对自己、顾客、朋友和家人都要诚信。

服务

提供良好的服务，包括微笑、问候和良好的产品服务。

保持店面整洁干净，食品包装要透明，让顾客清楚看到食品的实貌。

价格策略

价格要合理且有竞争力。

促销策略

做好节假日促销，如在春节、五一节、国庆节等高峰期进行促销活动。

结合线上销售，利用互联网和科技的进步，增加销售渠道。

产品选择

采购时要从口味上多下功夫，货物不在于多而在于精，推出有市场潜力的新产品。

高档价位的食品摆放在货架最上层，中档价位的摆放在货架中间，低档价位的摆放在货架最下面。

通过以上策略，可以有效地经营一家出口食品店，吸引并留住顾客，提高店铺的竞争力和盈利能力。