清宫食品种类繁多，既有精致的点心，也有滋补的药膳，以下是一些主要的清宫食品：

点心类

荷花酥：采用水油皮和油酥制作，油炸后酥皮层层绽开，宛如盛开的莲花，外皮酥香，内馅香甜。

桂花糕：以糯米粉、白糖和鲜桂花为主料，香甜可口，入口松软，有“金玉满堂”的寓意。

驴打滚：以大黄米面为皮，包裹香甜的红豆馅，再撒上一层黄豆粉，口感软糯香甜。

豌豆黄：以脱皮的豌豆和白糖为原料制成，颜色金黄透亮，口感绵密细腻。

栗子糕：精选新鲜栗子煮熟去皮，打成细腻的栗泥，再混合糖和糯米粉蒸制而成，香甜软糯。

凤梨酥：具体制作方法未详细描述，但属于清宫点心之一。

菜肴类

清炖肥鸭：将鸭子和调料一起装在罐子里，用小火蒸三天，直至鸭皮成为整只鸭的精华部分。

西瓜盅：将西瓜瓤挖出后，塞入火腿、鸡肉、莲子等食材，隔水炖煮两到三小时。

桂花鱼翅：仿照桂花创造，慈禧太后品尝后赞誉有加。

镶银芽：选取肥壮的豆芽，掏空后塞入肉，不破坏豆芽且填塞均匀。

清炖鸭舌：用30条鸭舌和鸭肉一起炖煮而成，色香味俱全。

抓炒里脊：厨子王玉山创造的菜肴，慈禧吃了一口很是喜欢。

茯苓饼：由茯苓、芡实、莲子等制成，具有健脾益肾的功效。

八珍糕：由茯苓、芡实、莲子等制成，最初名为“健脾糕”，后改名为“八珍糕”。

其他类

烤乳猪、煮白肉、酱猪爪、红扒肘子、干炸丸子等传统美食。

肉皮冻：包括“水晶”和“红冻”，加入虾片、鱼片、鸡块等制成的花冻、彩冻、虎皮冻等。

榆钱糕和榆钱饼：春季最受欢迎的健康美食，将榆钱洗净，与面合拌，上笼蒸熟或制成圆饼烙着吃。

蜂蜜蜜饯：将水果腌渍在蜂蜜中，保持水果原味。

术后恢复类

富含蛋白质的食物：鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等，增强免疫力和降低感染风险。

维生素和矿物质：新鲜蔬菜和水果，如苹果、香蕉、菠菜、木耳等，促进子宫内膜修复和身体恢复。

益气补血的食物：红枣、桂圆、阿胶等，改善术后气血亏损状况。

这些食品不仅美味可口，还融合了中医养生和食疗的理念，对于清宫后的身体恢复大有裨益。