食品配送店的做账方法可以总结如下：

收入来源

产品销售：包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等，记录每种产品的单价和销售量。

配送费用：单独收取的配送费用，不同区域可能有不同收费标准。

会员服务：通过会员制度吸引消费者，收取会员费或提供增值服务。

支出管理

采购成本：从供应商处采购原材料的费用，需要定期评估供应商的价格和质量。

物流成本：运输费用、仓储费用等，合理规划配送路线和调度车辆可降低物流成本。

人力成本：员工工资、社保及福利等人力资源支出。

运营成本：水电费、设备折旧、市场推广等。

账务处理

凭证记录：每笔收入和支出都需开具相应的凭证，包括发票、收据等，并按时间顺序整理。

会计分录：

购入原材料：借：库存商品，贷：应付账款/银行存款，应交税金-应交增值税（进项税额）。

销售商品：借：银行存款/预收账款，贷：主营业务收入，应交税费—应交增值税（销项税额）。

结转成本：借：主营业务成本，贷：库存商品。

支付工资：借：应付职工薪酬，贷：银行存款。

支付配送费用：借：销售费用——配送费，贷：银行存款/应付账款。

平台推广费用：借：销售费用——推广费，贷：银行存款/应付账款。

固定资产折旧：借：管理费用/销售费用——折旧费，贷：累计折旧。

期末结转：借：主营业务收入，贷：本年利润；借：本年利润，贷：主营业务成本、管理费用、销售费用。

建议

选择合适的会计制度：根据企业实际情况选择合适的会计制度，如小企业会计准则或企业会计准则。

精细化管理：在采购、物流、人力和运营等方面进行精细化管理，以降低成本并提高效率。

保持凭证和记录的完整性和准确性：确保所有收入和支出都有相应的凭证，并按时间顺序整理，以便后续查阅和审计。

定期进行财务分析：通过财务分析，了解企业的收入、成本、利润等关键指标，为决策提供支持。

以上是食品配送店做账的基本方法和步骤，具体操作时可根据企业实际情况进行调整。