关于“亿康食品”的评价，存在以下信息：

驻马店亿康食品有限公司

创建于1998年，是生产调味品、脱水蔬菜制品和农副产品深加工的民营企业。

位于驻马店市经济开发区，地理位置优越，交通便利。

获得卫生先进单位和质量信得过企业称号，被统一集团定为调料供应商之一。

开发研制出符合大众口味的“御香”牌系列调味料，面向全国诚招代理商。

以支持代理商的工作为己任，通过各种媒体广告和促销活动支持代理商。

湖南亿康食品科技有限公司

成立于2024年5月27日，位于湖南省常德市武陵区，法定代表人为杨斌。

目前处于注销状态，以从事制造业为主，注册资本为500万元人民币。

郑州亿康食品有限公司

成立于2024年9月27日，位于河南省郑州市新郑市，法定代表人为康猛。

目前处于存续状态，以从事批发和零售业为主，注册资本为10万元人民币。

潜江市亿康食品有限公司

涉及产品宽湿面条的质量投诉，称含有石灰，食用后可能导致高血压和肾结石，且口内苦涩味长时间不消散。

公司工作人员被指责可能将其他廉价面条掺入产品中卖给消费者，目前投诉正在处理中。

综合评价：

驻马店亿康食品有限公司：整体评价较好，拥有现代化的生产设施和技术人员，产品获得市场认可，并且积极开拓市场。

湖南亿康食品科技有限公司：成立时间较短，目前处于注销状态，具体情况不详。

郑州亿康食品有限公司：成立时间较短，目前处于存续状态，主要从事批发和零售业，规模较小。

潜江市亿康食品有限公司：存在产品质量问题，目前投诉正在处理中，消费者需注意相关风险。

建议：

选择亿康食品时，建议重点关注驻马店亿康食品有限公司，其产品质量和市场表现较为可靠。

对于湖南亿康食品科技有限公司和郑州亿康食品有限公司，由于其成立时间较短或注册资本较低，建议进一步了解其经营状况和市场信誉。

对于潜江市亿康食品有限公司，由于其存在产品质量问题，建议谨慎选择其产品。